当妈妈之后，因为孩子喜欢吃什么，就会去学，就去研究这道菜的营养！

食材：

眉毛肉150g，红萝卜2根切丝，大葱3根切丝，蒜2瓣切丝，木耳100g切丝，老姜10g切丝，醋2勺（约20g），白糖2勺（约10g），老抽1勺（10g），黄酒10g，葵花油100g，鸡蛋1个（只用蛋清），红薯粉20g，盐10g，辣椒粉1小勺

步骤一：肉急冻，切丝，用料酒打湿红薯粉，打入蛋清，腌制肉20分钟

步骤二：油温80度，倒入肉丝翻炒2分钟起锅待用

步骤三：炒香姜丝蒜丝后依次放入胡萝卜丝，木耳，一直翻炒3分钟左右

步骤四，倒入肉丝，放辣椒粉，翻炒沟色，加入葱丝，倒入糖醋汁，加入盐和酱油，翻炒色泽鲜艳起锅

这是一道家常菜，

这是满满的爱融入的美食！

这份爱需要传递，这份味道就是家的味道！

独一无二的记忆！

献礼父亲节！